Deckar- plus middagstips i höstmörkret

Deckaren "Flaskpost från P" av suveräne Jussi Adler-Olsen

Goda fetaostpiroger till middag. Avfotat från boken "Under valnötsträdet"

Härlig kokbok av systrarna Bergenström

Hej vänner!

Hur har ni det? Har novemberveckan börjat bra eller drömmer ni kanske redan om kommande helg?!

Allt väl hos oss!

Jag har varit på bokcirkel ikväll. Lika trevligt och inspirerande som vanligt. Det var dock första gången som jag inte hade läst ut boken innan träff. Jag har skjutit upp läsandet av "Svindlande höjder" av Emily Bronte, skriven på engelska landsbygden på 1800-talet. Jag fann den mkt seg att komma in i plus att jag saknat läsflow ett tag. Men nu tycker jag att den satt fart så jag kommer att läsa ut den.

Har någon av er läst den?

När jag var på Mallorca hade jag maximal läslusta (infinner sig ofta under ledighet!) och slukade den suveräna deckaren "Flaskpost från P" av min danske favorit deckarförfattare, Jussi Adler-Olsen. För recensioner av tidigare böcker av samme författare se här och här.

Som vanligt var huvudkaraktärerna, coldcase gruppens chef Carl Mörck, hans assistent Assad samt den otämjda, egensinniga sekreteraren Rose, i högform. Jag älskar deras karaktärer och samspel!

I Flaskpost från P flyter en flaskpost i land längs Skottlands kust. Av olika anledningar, ödet kanske, öppnas det inte förrän ett antal år senare. Det är skrivet på danska och någon uppger sig vara i akut nöd. Ett pojksträck misstänker Carl Mörck först men sedan börjar det uppdagas en rad kidnappningar av danska barn inom religösa rörelser och ett samband upptäcks. Parallellt får man följa gärningsmannen i hans tankar och handlingar och en suveränt spännande handling öppnar sig sida för sida.

Boken är välskriven och nog min favorit av de 3 som nu utkommit på svenska. Jag fullkomligt slukade boken och ger den 5 teakoppar. Denne dansk kan sannerligen skriva kriminalare i min smak!

Ikväll tänkte jag även dela med mig av ett middagstips! Jag är helt såld på mysiga kokboken

"Under valnötsträdet" av systrarna Bergenström. I söndags kväll kalasade vi på de godaste fetaost piroger ur boken. Serverade med avacadosallad, foccacia och en glas rött sydafrikanskt (Stellenrust, shiraz, kan varmt rekommenderas!) blev det en riktig fest för gommen.

Receptet i korta drag:

till 8 piroger:

4 rektangulära plattor fryst smördeg

100 gram färsk spenat (hackas)

200 gram fetaost (smulas)

50 gram smält smör

1 pressad vitlöksklyfta

4 msk färsk hackad timjan

 (jag körde med torkad samt lade till färsk hackad koriander)

3-5 msk hackad bladpersilja (hoppade jag över)

svartpeppar ur kvarn

1 uppvispat ägg till pensling

Tillagning i korthet, för hela receptet, se boken sid 69:

Lägg smördegsplattorna att tina 15 min innan tillagning. Rör ihop fyllningen.

Värm ugnen till 200 grader.

Lägg fyllningen mitt på smördegen och pensla längs kanten med uppvispat ägg.

Vik ihop till små paket och tryck till kanterna med en gaffel. Pensla sedan pirogerna med ägg.

Grädda dem mitt i ugnen i ca 25 min.

ÄT & NJUT SEDAN!!!

Önskar er en toppen onsdag imorgon!

-Anna