Välkommen in för bok- eller restips!



måndag 30 april 2012

En bit av England på skånska landsbygden

Härliga butiken Hunden & Herden, strax utanför Sjöbo, Skåne

Kastanjestaket från Kent, England

Äkta lantkänsla med pickande höns i trädgården och på gårdsplanen

Vackra kastanjeträdgrindar att kombinera med staketen

Staketen på plats på butiken "Hunden och Herden"

Roadtrip ner mot Övedskloster, Sjöbo kommun

Mannens nybakade baguetter till dagens roadtrip

Picknickkorgen är packad hemma på köksbordet

Picknicken intogs intill Öveds kloster. Strax intill betade fina alpackor
Samtliga foton: Bokcaféet i byn

Hej vänner!
Idag har vi gjort en dagsutflykt som tog oss så nära man kan komma den
engelska landsbygden
 utan att befinna sig på brittiskt territorium.
Jakten på prisvärt och snyggt kastanjestaket förde oss till en liten by utanför Sjöbo och till den engelsk inspirerade butiken
Hunden & Herden
Mitt i ett vackert skånskt landskap ligger en butik fullmatad med engelska och skottska produkter.
Bland Land rovers, en hissad Union Jack i minformat, hundar, katter, höns och får möttes vi av engelsk artighet och värme i svensk tappning.
Vi inhandlade vackert kastanjestaket från Kent i England, som ska rama in den sista icke inhägnade delen av vår trädgård, den kring odlingarna.
I butiken visade det sig finnas mycket för ett lantliv i stil utan att tumma på funktionen.
Så med hem kom också en kort oljerocksjacka med skärp till av skottskt märke samt en underbar ullstickad kofta.
När hösten så småningom anländer är jag redo!!

Efter de brittiska influenserna körde vi ner till Övedskloster för en högst svensk företeelse.
-Medhavd picknick!
Mannen hade bakat baguetter imorse som jag brett medan de fortfarande var varma. Med kaffe och saft till satt vi i gröngräset och njöt av ledighet, sol och värme.
Strax intill betade en grupp alpackor. Underbara djur!
Ja så fick man även lite sydamerikansk känsla denna lediga måndag i ett vårfagert Skåne!

Väl tillbaka har vi påtat i trädgården , ätit ännu en middag i växthuset samt en stunds avkoppling i en ditburen solstol på innergården dagen till ära.
Allt för att få ta del av magnolians skådespel när dess rosa blommor öppnade sig.
En stillsam och vacker föreställning som jag såg från första parkett i skuggan av ett parasoll.

Jag hoppas solen skinit på er också och önskar er en skön första maj imorgon!
Kram Anna

söndag 29 april 2012

Söndagmiddag i växthuset

Kik in i växthuset

Dukat för tre!

Lax, potatisklyftor och avacadosallad med fetaost-mums!

Vad händer på grannens gård? Mkt att kika på från växthuset!

Tomatplantorna har fått flytta upp i växthuset
Samtliga foton: Bokcaféet i byn

Hej vänner!
En liten hälsning för att önska er en fin Valborg imorgon!
Hoppas ni haft en fin dag!
Här har det blåst mkt men solen har skinit på oss.
Vi har tillbringat stora delar av dagen ute i trädgården.
Mysigt!
Vi har upptäckt ännu ett användningstillfälle av växthuset
-när det blåser ute (vilket det gör ofta hos oss!)
sitter man varmt och skönt inne i växthuset.
Underbart!
Kvällens middag bestod av stekt lax, potatisklyftor och avacadosallad
med fetaost i.

Strax ska vi äta rabarberpaj som jag gjort på trädgårdens första rabarber för säsongen.
Ska bli spännande att se hur den smakar!

Trevlig Valborg imorgon!
Kram Anna

Ps. Jag höll på glömma nämna en av dagens höjdpunkter, höstens resa till Mallorca har bokats idag. SAS hade ett erbjudande vi inte kunde missa.....! Så i september bär det av till "ön" igen!!! Tjohoo!!!!

lördag 28 april 2012

Stenugnsbakad pizza på Österlen

Entrén till Friden pizzeria utanför Södra Mellby, Österlen

Friden ligger mitt i en äppellund

Min pizza för dagen med räkor, avacadoröra etc. Ljuvlig!

Färgglad meny bestående av en rad pizzaförslag, garnerade med smarriga ingredienser

Krogens egna trontjänare. Kanske behjälplig vid skörd av de cirka 600 äppelträden?!!

Friden- färgglatt, varmt och gott
Samtliga foton: Bokcaféet i byn

Hej vänner!
Hoppas nu njutit av en skön lördag!
Här har vi haft såväl sol som regn men sköna, varma grader.

På eftermiddagen åt vi tidig middag med goda grannar på charmiga,
chica och samtidigt bohemiska
pizzerian med stort P
-Friden
Beläget i slutet på en väg, omgärdad av hundratals äppelträd. En stenkast från Kivik och Södra Mellby.
Här gräddas de godaste av pizzor i stenugnen.
Fyllningen har oftast lokal anknytning. Tex ostar från Vilhelmsdal, skinka som är
närproducerad etc. Till detta beställer man med fördel en äppelmust tillverkad på gårdens egna äppelskörd.
Härligt!

Det är närmast ett måste att boka ett bord inför kvällen.
Så även denna gång var stället närmast fullt vid 15-tiden när vi kom.

Ett litet mattips från Skåne!
Önskar er en fortsatt trevlig helg!
Kram Anna

torsdag 26 april 2012

Annorlunda boende på Kanarieöarna

Boende i stil på Gran Canaria
Casa Rural el Junquillo

Vilsamt sovrum med vackra fönsterluckor
Casa Hoya del Prada

Kanariskt lantkök på Casa Hoya del Prada

Pampigt sovrum på Casa Rural los Lavas

Prukande miljö på "la finca"- gården
Casa Rural el Junquillo
Samtliga foton från: http://www.grancanaria.com, klicka in på lanthus

Buenos días amigas!
En morgonhälsning från Skåne!
Hoppas er torsdag börjat bra.
Här vaknade lilleman tidigt så vi har fått en lugn, skön morgon innan jobb och dagis.

Idag får ni följa med till en mer okänd del av
Gran Canaria.
Vid lite research kring boende på ön upptäckte jag vilka fantastiska
skatter det finns att hyra för den som önskar sig en semester fjärran från barerna,
neonskyltarna och trängseln i Playa Inglés etc.
Visar några exempel på charmiga, lantliga boenden som finns att hyra i någon av de många gröna dalar som präglar ön.
Kanske inte lika solsäkert som ute vid kusten men kanske värt det ändå?
Eller så kombinerar man det med några dagar vid kusten.

Önskar er alla en strålande torsdag!
Kram Anna


måndag 23 april 2012

Våryra i Skåne

Vackra tulpaner smyckar vår innergård

Den vackraste av dem alla

Vårfröjd utanför dörren

Pärlhyacinter i en grannby- en hel gräsmatta full av dem!

Ett hav av pärlhyacinter!

Nu grönskar det i södern!

Hängpilen intill bäcken och byns allmänning



Färgprakt framför växthuset
Samtliga foton: Bokcaféet i byn



Hej vänner!
En vårhälsning från ett grönskande Skåne!
Hoppas ni haft en skön helg. Hos oss har det såtts en del i landen.
Nu är den sista potatisen i backen, ruccola, silver- och purjolök har planterats tillsammans med ringblommor. Till helgen ska än mer sås!
"Tomatskotten" har fått flytta ut i växthuset för tillväxt.

Det första jag ser om morgnarna när jag går hemifrån och det första jag möts av på eftermiddagen är de vackraste av tulpaner på innergården.
Jag kan inte se mig mätt på dem!

Ikväll fick hund- och cykelrundan gå till en grannby där det finns ett "ödehus" med en helt fantastisk trädgård. Varje vår så här års slår hundratals, kanske tusentals blå pärlhyacinter ut på gräsmattan framför huset. Likt en majestätisk blå matta drar den blickarna till sig och får en att glömma det förfallna huset som lite sorgligt tronar i bakgrunden.

På fälten grönskar det och i bäcken porlar det.
Ännu en vår i Skåne helt enkelt!

Önskar er en fin vecka!
Kram Anna

fredag 20 april 2012

Weekendtips på Österlen

Stilfullt boende på Karlaby Kro
foto: www.karlabykro.se

Charmiga Karnelunds, Gislöv
foto:www.karnelund.se

Skånsk idyll på Drakamöllan
foto:www.drakamollan.se

Trivsamma Ravlunda bränneri
www.ravlundabranneri.se
Foto lånat från google pictures

Hej vänner!
Fredag och helg!
Tjohoo så skönt!
Vad hittar ni på?
Vi ska inleda helgen med en oplanerad dag imorgon.
Jag tror det blir en cykeltur och kanske lite trädgårdsfixande.

Veckans weekendtips stannar inom Sveriges gränser rent geografiskt men utseendemässigt och känslomässigt får jag ofta förnimmelsen av att befinna mig utomlands vid en vistelse där.
-Österlen
Sveriges Provence om man vill.
Jag tycker det är bland det vackraste Sverige har att erbjuda.
Slingriga vägar, gröna kullar, betande kossor, toppkrogar och mysiga bed & breakfast. Små kustsamhällen, vandringsleder och vita stränder.

Kanske som allra bäst lite off season när det inte råder turistinvasion. Fast det fungerar även då. Jag föredrar antingen maj när det är så grönt och vackert att man undrar om något kan bli vackrare, inte minst när äppelträden står i blom. Eller sent i augusti, efter att turisterna vänt hem, krogarna och bed & breakfast  ställena ännu inte gått i ide, havet värmts upp och man har stränderna och vandringslederna för sig själv.

Jag tänkte tipsa om fyra ställen som vi fastnat för under åren
(dock har vi inte sovit över där sedan vi blev småbarnsföräldrar så inte helt färsk info)
;
Stilfulla Karlaby Kro, platsen där vi höll vår bröllopsfest på för några år sedan. Ett proffsigt ställe med en riktigt bra krog. Inte billigast men något för en helg med stil.

Karnelunds som drivs av två trevliga göteborgare har vi bott på två gånger och sedan återvänt till för middagar sedan vi själva blev skånebor. Vi föll för dess charm, värme och främst den atmosfär dess ägare skapar. Ligger i en söt by, Gislöv.

Drakamöllan har jag bott otaliga gånger på genom åren. Den ultimata Skåneidyllen Beläget norr om Brösarps backar i ett vackert naturreservat. God mat serveras även här. Inte billigt och lite off om man vill upptäcka Österlen men det är definitivt värt en natts stopp. Kring midsommar varje år hålls en operaföreställning i backarna kring gården.

Ravlunda bränneri är en trivsam mötesplats. Mat och boende under samma tak. Prisvärt och beläget i vackra omgivingar. Ångtåget passerar rakt utanför bygganden. Vi bodde där en helg i maj. Morgonpromenaden gick förbi äppellund efter äppellund.

Allt för ikväll!
Önskar er en alldeles underbar helg!
Kram Anna

onsdag 18 april 2012

Lycka är en onsdag i april.....

att ta en cykeltur på skånska vischan

Lycka är att ha fått en egen cykelstol och flyga fram med pappa

Lycka är en tulpanbukett som fortsätter att stråla

Lycka är en vacker körsbärskvist i köket

Lycka är en picknick om sommaren i gröngräset
Fotona från Bokcaféet i byn utom den sista som är lånad från Google Pictures

Onsdag i Skåne
Mannen kommer hem med en cykelstol till sonen
Efter snabb montering bär det av ut på grusvägarna
Vilken lycka att se sonens glada ansikte
när landskapet fladdrar förbi honom
Att plötsligt ha kommit upp en meter till och upptäcka världen från
ett annat perspektiv

Vad mer kan man önska sig en vardagkväll i april?

Lycka är också årstidens grönska
Körsbärsgrenen vars blommor slagit ut i vårt kök
Tulpanbuketten som blir vildare och vackrare för var dag som går

Bilden av en sommardag på den engelska landsbygden

Det är min onsdag
Önskar er en fin dag imorgon!
Kram Anna

måndag 16 april 2012

Trädgårdsböcker, blomsterdrömmar och äppelkaka

Tulips forever!!!! Fredagsbuketten som fortsätter skänka glädje

Makens äppelkaka igår

Trädgårdsinspiration i fina boken "Växtriket-Att skapa en trädgård"
av Lars Ring och Jan Rundgren

Rosinspiration i boken "Växtriket- Att skapa en trädgård"

Ytterligare en sida ur ovannämnda bok av duon Ring/Rundgren

Ytterligare ett boktips, super praktiska och positiva
"Odlarens handbok" av André Strömqvist

Hej vänner!

Hoppas ni haft en fin aprilhelg!
Nere i södern har solen skinit flitigt och termometern klättrat upp till hoppingivande 13 grader.
Vi har haft en riktig utomhus helg, precis som vi älskar så här års.

I lördags var det fixardag i vår allmänning och det samlades grenar och pinnar, eldades, rensades i bäcken och avslutningvis grillades korv intill lilla vattenfallet.
Mysigt!

På eftermiddagen fortsatte vi att vårstäda i vår egen trädgård.

Igår söndag hade vi gäster som vi inledde med att fika  tillsammans med i ett för dagen varmt och soligt växthus. Mannen hade bakat äppelkaka och vad passar väl bättre till det än en stor kopp tea! Därefter njöt vi gemensamt av det vackra vårvädret. Skåne när det är i sitt esse!
Närmast vindstilla, sol, grönska och vattenblänk i bäcken.
Till middag följde sedan fiskgryta i gott sällskap. En riktigt härlig avrundning på en mysig helg.
(Tack A och J för en jätte trevlig em och kväll tillsammans!)

Jag avslutade kvällen med att krypa upp i soffan och drömma mig bort i trädgårdarnas fagra värld. Denna kväll var det till en fantastiskt vacker och inspirerande trädgårdskoloni. Med vackra bilder närmast förför boken "Växtriket-Att skapa sin trädgård" sin läsare.

Mina växtdrömmar kretsar just nu kring årets version av vårt grönsaksland
samt av stunder av dagdrömmande kring rosor! Jag drömmer om en väldoftande, frodig honungsros som skulle få klättra och göra sig hemmastad kring en pergola eller rosbåge någonstans i vår trädgård, alias djungeln. 6000 kvm att tämja.

En annan bok som jag läst en del i på sistone är den trevliga boken
"Odlarens handbok" av André Strömqvist.
I den har jag läst om komposter, härliga jordar, odlartips och en massa annat matnyttigt. Det  som tilltalar mig mest är den glada tonen utan pekpinnar eller måsten. Bara positiv peppning och en rad förslag och tips.

Måndag kväll och jag ska ta och läsa om en mkt speciell engelsk trädgård-
den vita trädgården på Sissinghurst Castle, sydöst om London, som författarinnan Vita Sackville West
 skapade på 1950-talet.

Jag önskar er en vecka full av blomstrande idéer och inspiration!
Kram Anna


fredag 13 april 2012

Fredag och vår i luften

Eftermiddagsfika i växthuset med sonen och vovven

Nu grönskar det i vår trädgård!

Fina gullvivor i rabatten

Trädgårdsboden har öppnats upp för säsongen

Fredagsmiddag hemma på Bokcaféet i byn

Vackra tulpaner från Ordonnance, Ystad

Fjärilsmotiven har äntligen ramats in!

Vacker ranunkel som sprider vårglädje!
Samtliga foton: Bokcaféet i byn

Hej vänner!
Hur har ni det denna fredagkväll?
Här infann sig helgkänslan redan på eftermiddagen.

Fredagsfeeling på jobbet och sedan åkte jag ner till torget i Ystad för blomsterinspiration och en helgbukett ¨med tulpaner. Efter ett besök hos Helene & co på Ordonnance infann sig den totala helgkänslan. Att för en stund få vistas i ett hav av blomster i regnbågens alla färger och samtidigt hinna avhandla lite barn- och resprat.
Det är den perfekta helguppladdningen för mig!

Att sedan få komma hem med sin lilleman och termometern visar på 13 sköna grader, bjuda honom på russin och vatten i ett solbadande, varmt växthus. Att därefter tillsammans gräva upp en gammal buske (stooor spade mamma!) och börja drömma om att ersätta den med någon vacker ros istället. Att upptäcka att gullvivorna slagit ut.

Mannen kommer hem. Att därefter tända ljus, öppna en flaska rött och njuta av en god pastarätt.
Helgen är här!!!!

Önskar er alla en fin helg full av solsken, värme och ledighet!
Kram Anna